NUESTROS PRODUCTOS

Pasta fresca artesana ultracongelada de origen 100% vegetal

 

Soles

de setas 

Soles

de calabaza

 

QUÉ ES PERLORO

Nuestros pilares

Perloro nace para hacer más sencillo llevar una alimentación sostenible, sabrosa y saludable. Con recetas preparada con ingredientes naturales y de origen 100% vegetal.

Materia prima 
100% natural
Plant-based
Vegano
Cruelty-free
Sostenible
Fabricación
artesanal
Producto local
 

RECETAS

Inspírate con las combinaciones más originales

Nuestra pasta está tan rica que la disfrutaras simplemente aliñada con aceite y sal, pero si hoy te sientes cocinillas te proponemos estas ideas deliciosas!

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Soles de albahaca con salsa picatta

INGREDIENTES:

  • 250g de Soles de albahaca

  • 1/2 taza de caldo de verduras

  • 2 ajos

  • 2 cucharaditas de alcaparras

  • 2 cucharaditas de zumo de limón

  • 2 cucharaditas de aceite

  • 1 cucharada de harina

  • Perejil y cayena molida

INGREDIENTES:

  • 250g de Soles de trufa

  • 50g de nueces

  • 1 diente de ajo

  • 150ml de bebida vegetal de avena

  • sal

  • levadura nutricional (opcional)

  • Agua de la cocción de la pasta (opcional)

Soles de trufa con salsa de nueces

Soles de albahaca al pesto

INGREDIENTES:

  • 250g de Soles de albahaca

  • 1 taza de hojas de albahaca fresca (20 g ó 0,7 oz), sin el tallo

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

  • 2 cucharadas de levadura nutricional o de cerveza

  • 2 cucharadas de piñones 

  • 1 cucharadita de zumo de limón (opcional)

  • 1 diente de ajo

  • Una pizca de sal

  • Una pizca de pimienta negra molida